一场秋雨一场凉，四川气温大跳水！季节交替谨防病

发布时间：2021-08-28    来源 ：四川省中医药管理局   作者：佚名  

　　

　　

　　 

　　昨天还和30℃+的高温作斗争，

　　今天一场秋雨，

　　将四川直接拉入“秋天模式”。

　　 

　　 

　　 

　　随着四川迎来新一波大范围降水，四川的气温也将完成“三级跳”。当然，这里说的是往下跳。成都市气象台为市民朋友给出明确提示：预计今天（8月25日）上午成都市有分散小雨，25日下午到晚上有中雨到大雨，西部沿山和东南部个别地方暴雨（50-70毫米），降雨时普遍有偏北风3-5级。

　　 

　　到目前为止，除成都外，广安、凉山、遂宁、攀枝花、广元、雅安、南充、泸州、自贡、达州、乐山、绵阳等市气象台纷纷预告了今天白天雨水的光临。以上所有的官宣主题就两个字：凉凉～

　　 

　　

　　 

　　四川中医药在此提醒大家：

　　气温骤降，

　　要注意及时添衣保暖，

　　避免早晚在户外久待，

　　以防秋季腹泻的发生。

　　 

　　此时节要减少食用辛辣刺激之物，适当增加酸涩之性的水果，如雪梨、石榴、柚子、柠檬等，防止秋燥伤肺。蔬菜可以选冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、南瓜、荸荠等。荤食类可以选鸭肉、河鱼、河虾等。

　　 

　　下面给大家推荐三个，

　　健脾祛湿的食补方子。

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　　双耳炒蛋

　　 

　　材料：黑木耳100克，银耳100克，鸡蛋2个，青红椒少许，油、盐、生抽、葱、姜、蒜适量。

　　 

　　做法：鸡蛋打入碗中，打散。黑、白木耳用水泡好，去蒂切成小朵，青红椒洗净切块；鸡蛋炒熟盛出备用；起锅热油爆香葱、姜、蒜，放入黑、白木耳煸炒1分钟，放入约2小勺的生抽；放入鸡蛋、青红椒翻炒片刻；放入适量盐，翻炒均匀即可盛出。

　　 

　　功效：银耳味甘、淡、性平，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用，有“菌中之冠”的美称，富有天然植物性胶质、膳食纤维、多种微量元素，具有增强人体免疫力等功效。黑木耳性平，味甘，具有清热、凉血、润燥、活血等功能，营养丰富，被人们称为“素中之荤”。

　　 

　　 

　　山药玉竹鸽子汤

　　 

　　材料：净鸽1只，山药、玉竹、麦门冬各15克，盐、清水适量。

　　 

　　做法：净鸽切块；山药去皮洗净，洗净玉竹、麦门冬；煲内放入适量清水，煮沸后放鸽肉及各种食材，武火烧沸，改文火煨炖2小时左右，加盐调味即可。

　　 

　　功效：鸽肉益气补阳，营养丰富；玉竹滋阴润肺、生津养胃；麦门冬润肺养阴、益胃生津、清心除烦。三物合用共奏益气补血、阴阳双补、滋阴润肺之功。

　　 

　　 

　　黄金粥

　　 

　　材料：小米100克，玉米30克，南瓜30克，大枣12枚。

　　 

　　做法：南瓜削皮切丁，玉米洗净剥粒，红枣去核、小米洗净备用；煮锅加适量水烧开，加入小米；煮沸后加切好的南瓜、玉米粒、红枣；大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮20分钟至粥软烂即可。

　　 

　　功效：中医认为五色入五脏，黄入脾。黄金粥用小米、玉米、南瓜等黄色食物，小米补虚，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气、调和五脏。可养脾健胃，益气祛湿。

　　 

　　来源：综合川观新闻、中国中医药报

　　 

　　 

　　

原文链接：http://sctcm.sc.gov.cn/sctcm/jkys/2021/8/25/b2bf9bd8178b40c88b74ef133b662d74.shtml