福州疾控开展冷链食品消毒效果评价

发布时间：2021-11-04    来源 ：福建省卫生健康委员会   作者：佚名  

  为科学评价监管仓的消毒是否规范、到位，根据《消毒技术规范（2002）》《新型冠状病毒肺炎防控方案（第八版）》和《新冠肺炎疫情期间现场消毒评价标准 WS/T774-2021》等文件要求，福州市疾控中心于10月29日派专业人员组队前往监管仓开展消毒效果评价工作。

 

福州市进口冷链食品集中监管仓
（以下简称“监管仓”）

   监管仓自2020年12月3日设立以来，对来自福州各口岸入境、储存、销售、加工、消费等进口冷链食物均统一进行预防性消毒，并随机抽样进行新冠病毒核酸检测。

   对于检测结果为阳性者，监管仓需进一步开展终末消毒，最大限度阻断进口冷链食品疫情传播风险。
   第一步，经与监管仓工作人员沟通协调，在保证监管仓正常运行的情况下，福州市疾控中心专业人员采取二级防护进入冷库（-3℃～9℃），随机抽取不同集装箱的样品共10件。按照布点要求，将菌片放置在每件样品的六个面，并做好标记，转送至低温储存库（-17℃）。
   第二步，待达到消毒作用时间后，将样本转运出库，用无菌镊子回收菌片并放入盛有中和剂的试管中，全程均保证无菌操作。

  

 根据项目要求，福州市疾控中心实验室正在对采集样本进行实验室检测。

 

   目前，国内多个地区疫情防控压力持续增大，疫情形势复杂。作为进口冷链食品进入福州的第一道关口，监管仓的消毒工作不容有任何漏洞与疏忽，市疾控中心将进一步规范监管仓的消毒作业，保证消毒效果。

 

 

原文链接：http://wjw.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/bmdt/202111/t20211102_5763567.htm
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