广外医院开展全民营养周宣传活动合理膳食营养惠万家-医疗医药资讯网-全国政务信息一体化应用平台

广外医院开展全民营养周宣传活动合理膳食营养惠万家

发布时间：2021-06-01 来源：北京市中药管理局作者：佚名

　　5月17日，在第 7 届全民营养周之际，为进一步普及营养健康知识，增强社区居民健康意识，广外医院开展"合理膳食营养惠万家"为主题的全民营养周，以及"合理膳食营养惠万家"为主题的5·20"中国学生营养日宣传活动。

　　"健康中国，营养先行。"活动现场，医务人员为居民提供义诊、健康咨询等服务；围绕《中国居民膳食指南》内容为慢性病病人讲解健康饮食知识，并鼓励他们多食用"全谷物"、多吃"深色蔬菜"、保持"平衡膳食"和"吃动平衡"的健康理念。医务人员还详细介绍了糖尿病、高血压等慢性病的饮食重点。

　　科学用碘，健康生活。医务人员还围绕如何少吃盐，向患者分享了相关的小窍门。关于在家庭烹调时，可以使用盐勺控制用盐量尽量少放盐，避免就餐时再次往食物中加盐；在用咸菜、咸鱼、咸肉等食物制作菜肴前，先将食物在清水中浸泡清洗去除一部分盐；在烹调时加入少许醋，改善口味儿减少用盐量；在制作咸甜菜佳肴，如糖醋白排骨时，甜味儿容易掩盖咸味儿，要用盐勺控制盐量等一系列与百姓饮食息息相关的健康知识内容。

　　另外，针对婴幼儿时期婴儿的味觉不敏感的情况，医务人员建议九个月以内婴儿喂养最好不添加盐和味精，并且从小建立少盐的饮食习惯。同时减少去餐馆就餐的次数，如果在餐馆就餐，请在点餐时提出少放盐的请求。此外，医务人员还叮嘱现场群众少食用高钠的食物，如：盐、味精、酱油、酱腌菜、虾皮、咸鸭蛋、香肠等。

　　现场除了医务人员的专业指导，还有志愿者的身影。志愿者向过往群众发放宣传资料，进行面对面传播健康知识。据统计，共发放资料200余份，面对面讲解200余人次。

　　通过活动，让辖区百姓直接感受"膳食有指南，平衡并不难"、"营养提高生命质量，指南引领健康生活"，引航人人参与全民营养教育活动，养成节约食物的好习惯，使健康营养深入人心。