北海卫监所:开展食品安全国家标准和地方标准跟踪评价工作

发布时间：2021-03-23    来源 ：广西壮族自治区卫生健康委员会网站   作者：佚名  

　　为进一步推进北海市食品安全国家标准和地方标准的跟踪评价工作，近日，北海市卫生计生监督所副所长李德娟带队到合浦县和铁山港区对腊肉制品厂、水产制品厂、油脂类食品厂、米粉厂等几类食品厂共10家生产企业进行跟踪评价工作。

　　本次评价工作一是开展对肉及肉制品、水产及水产制品、油脂等三类食品执行的食品安全国家标准进行专项跟踪评价；二是开展对《干制米粉》《鲜湿米粉》《柳州螺蛳粉》《桂林米粉》《老友粉》执行的广西食品安全地方标准进行跟踪评价。评价现场，监督员组织生产企业填写了调查问卷，现场采集标准修订意见和建议。

　　据悉，根据自治区和北海市印发的有关食品安全标准跟踪评价工作方案的要求，从2019年起要连续开展3-5年上述三类食品进行食品安全国家标准跟踪评价工作。目前，该所已相继对市5家检测机构和市辖区内的部分食品生产企业进行了问卷调查和现场调查。

　　北海市卫生计生监督所通过开展食品安全国家标准和地方标准的跟踪评价工作，了解和掌握标准在本市的贯彻落实和执行情况，调查标准指标或技术要求的科学性和实用性，推进标准的贯彻实施，为标准修订工作提出参考建议。(唐金锋)

　　

原文链接：http://wsjkw.gxzf.gov.cn/xwdt_49370/gs/t8324060.shtml