杏花岭区市场监督管理局：检查人员密集场所 筑牢节日食安防线

发布时间：2026-01-08    来源 ：太原市市场监督管理局   作者：佚名  

　　

　　元旦佳节将至，为切实保障节日期间群众饮食安全，筑牢食品安全防线，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局组织执法人员对辖区永辉超市、龙湖万达广场及周边餐饮单位等人员密集场所的食品安全工作进行全面检查。

　　此次检查聚焦节日消费热点，以食品采购验收、储存条件、加工操作规范、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒以及食品保质期等关键环节为检查重点。在永辉超市，执法人员重点核查了生鲜食品、散装食品、节日礼盒等商品的质量合格证明及储存温度，要求超市严格落实进货查验和索证索票制度，杜绝销售过期、变质及不合格食品。

　　在龙湖万达广场及周边餐饮单位，执法人员逐一检查了各餐饮单位的后厨卫生状况、食材处理流程，详细查看了从业人员健康证持有情况和餐饮具消毒记录，对部分餐饮单位存在的操作不规范问题现场提出整改意见，责令限期整改。

　　下一步，杏花岭区市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度，增加巡查频次，严厉打击违法违规行为，确保广大人民群众安全祥和过节。

　　

原文链接：https://scjgj.taiyuan.gov.cn/jcdt/20251226/30274336.html
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