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食药监局制定预案保障扬马食品安全

发布时间:2017-06-13    来源 :   作者:  浏览量:0

昨天,记者从市食品药品监管局得知,为了保障马拉松比赛食品安全,该局制定了《2017年扬州鉴真国际半程马拉松赛食品安全保障方案》《2017年扬州鉴真国际半程马拉松赛食品安全事故应急处置预案》,并成立了专门保障小组,护航百人用餐安全。在会议中心、香格里拉酒店、速优客快捷酒店三个保障点,将有快检车进行30多个项目快速检测。监督保障工作领导小组,其中有餐饮食品监督保障组、食品快检保障组和饮用水安全保障组。该局派出11名食品监督员对会议中心、香格里拉酒店、速优客快捷酒店实施全程驻点监督。保障时间从20日中午开始,到23日中午结束。此外,保障小组还将对3个保障点进行事前食品安全保障评估,提出整改意见,每天审查食谱,排除运动禁忌食物,对餐饮加工场所加工过程实施全程现场监督。

扬州晚报2017年04月21日A8版